1 2 3 4 5 0 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я L
САПОНИНЫприродные гликозиды, содержащие в качестве агликона (к-рый в данном случае наз. сапогенином) три-терпеноидный или стероидный спирт, а в качестве углеводной части олигосахаридную цепь из неск. (до 10) моносахаридных остатков. Содержатся гл. обр. в растениях, найдены в тканях иглокожих. С. обладают поверхностно-активными свойствами, их растворы легко вспениваются. Даже при разведениях порядка 1:50 000 С. проявляют гемолитич. активность и токсичны для рыб. Сапогенин диосгенин, выделяемый из С. диоскореи,— сырьё для пром. синтеза стероидных гормонов. С. содержатся во мн. лекарств, растениях (кора мыльного дерева, солодка, ялапа, наперстянка и др.). |
|
Вы можете поставить ссылку на это слово: будет выглядеть так: САПОНИНЫ |